Menu
Aftenmenu
Tasting menu
Mamas Amazing Mezze And Grill Experience
A selection mezze with mix grilled meat
379 DKK
Mamas Mezze Tasting Menu
A collection of mamas mezze on the table
299 DKK
Mashawi (on the grill)
Mix Grill (Lam, kylling og hakket oksekød)
Alle retter serveres med ris eller fritter
219 DKK
Kyllinglever (2 spyd)
Alle retter serveres med ris eller fritter
119 DKK
Lammekoteletter (600g)
Alle retter serveres med ris eller fritter
269 DKK
Libanesisk Hakket oksekød(2 spyd)
Alle retter serveres med ris eller fritter
149 DKK
Lam(2 spyd lammemørbrad)
Alle retter serveres med ris eller fritter
159 DKK
Shish Taouk (2 spyd)
Alle retter serveres med ris eller fritter
139 DKK
Mezze
Hjemmelavet fladbrød
10 DKK
Stegt blomkål
45 DKK
Grøntsagstallerken
forskellige grøntsager
45 DKK
Arabisk ris
55 DKK
Mujadarra
Linser, ris, sauterede løg
65 DKK
Batata Harra
Arabisk koriander, chili og hvidløg
59 DKK
Falafel 4/6 stk
30 DKK
Labneh
En libanesisk friskost bestånde af youghurt,salt og olivenolie
40 DKK
Fattoush
Brødsalat med forskellige grøntsager og granatæble sirup
55 DKK
Tabouleh
Persille, tomater, mynte, løg, bulgur
55 DKK
Filostave med kød/kylling
4 stk
49 DKK
Filostave med feta/spinat
4 stk
49 DKK
Hjemelavet nuggets
49 DKK
Tomatsalat med feta
55 DKK
Sawda
Stegt kyllinglever
75 DKK
Warak enab
vindruesblade med risfyld og grønt
55 DKK
Mtabal
Cremet grillede aubergine dip
60 DKK
Dagens suppe
Spørg din tjener
55 DKK
Kibbeh (2 stk)
En fritteret blanding af kød, bulgur og krydderier
55 DKK
Halloumi fries (3 stk)
49 DKK
Sweet fries
65 DKK
Fries
45 DKK
Hummus
60 DKK
Hummus m. kød og nødder
75 DKK
Kafta be tahani
Oksekød ret i en tahini blanding
69 DKK
Kafta be bandora
Oksekød ret i en tomatsauce
69 DKK
Filostave med feta
4 stk
49 DKK
Brunch
Brunch Plates
Børnebrunch
Røræg, Kyllingpølser, Filostave med feta/spinat, 2 forskellige slags ost, 2 forskellige slags pålæg, frisk frugt, Amerikanske pandekager med chokoladesovs
89 DKK
Empire 2
Røræg med sucuk (Tyrkisk pølse) Labneh, Hummus, Filostave med feta/spinat/kød, 2 forskellige slags ost, 2 forskellige slags pålæg, Kyllingpølser, Kaymak med honning og nødder, frisk frugt, Amerikanske pandekager
149 DKK
Empire 1
Røræg med svampe og purløg, Labneh yoghurt, Filostave med feta og spinat, 2 forskellige slags ost med marmelade, frisk frugt, Kaymak med honning og nødder, Amerikanske pandekager med sirup
129 DKK
Eggs
Omelet med grøntsager
Champignon,Peberfrugt,Spinat,løg
59 DKK
Omelet med sucuk
59 DKK
Omelet med Purløg
45 DKK
Røræg med grøntsager
Champignon,Peberfrugt,Spinat,løg
59 DKK
Røræg med sucuk
59 DKK
Røræg med purløg
45 DKK
Spejlæg med grøntsager
Champignon,Peberfrugt,Spinat,løg
59 DKK
Spejlæg med sucuk
59 DKK
Spejlæg med purløg
45 DKK
Mix and Match
Dagens kage (Spørg tjeneren)
45 DKK
Amerikanske pandekager
serveres med sirup
45 DKK
Frugttallerken
45 DKK
Brødkurv med smør
10 DKK
Sweet fries
55 DKK
Fries
45 DKK
Filostave med kød/kylling (3 stk)
49 DKK
Filostave med spinat/feta (4 stk)
49 DKK
Filostave med Feta (4 stk)
49 DKK
Fattoush
Fattoush er en skøn og velsmagende brødsalat med grøntsager og lækre krydderurter fra det libanesiske køkken
45 DKK
Hjemmelavet chicken nuggets
49 DKK
Tomatsalat med feta
45 DKK
Stegt blomkål med myntedressing
49 DKK
Tabouleh
Tabbouleh er en levantinsk salat lavet hovedsageligt af finhakket persille med tomater, mynte, løg, bulgur og krydret med olivenolie
49 DKK
Kebbeh (2 stk)
Kibbeh er en familie af retter baseret på krydret hakket kød, løg og korn, populært i det mellemøstlige køkken. I det levantinske køkken laves kibbeh normalt ved at støde bulgurhvede sammen med kød til en fin pasta og forme den til kugler med ristede pinjekerner og krydderier.
45 DKK
Fatteh
Fatteh er en arabisk og levantinsk skål bestående af stykker frisk, ristet, grillet eller forældet fladbrød dækket med andre ingredienser, der varierer efter region. Toppes med mandler og kød
79 DKK
Falafel (4 stk)
En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten, men er oprindeligt fra Egypten. Den laves enten af kikærter eller hestebønner og krydres gerne med bl.a. persille og hvidløg. Serveres med Tahin
45 DKK
Foul
Foul er en gryderet af kogte favabønner serveret med olivenolie, spidskommen og eventuelt med hakket persille, hvidløg, løg, citronsaft, chilipeber og andre grøntsager, urter og krydderier
55 DKK
Labneh
Labneh er en drænet yoghurtost kendt fra mellemøsten. serveres med olivenolie og Zaatar(Timian)
45 DKK
Mamas Manakish
Manakish
Hakket oksekød Manakish
45 DKK
Muhammara Manakish
40 DKK
Zaatar Manakish
35 DKK
Ost Manakish
42 DKK
Mix Zaatar og ost Manakish
45 DKK
Zaatar med tomat og agurk Manakish
45 DKK
Sucuk med ost og æg Manakish
55 DKK
Muhammara med ost Manakish
45 DKK
Ost og Sucuk Manakish
50 DKK
Kalkunskinke og Ost Manakish
50 DKK
Ost og mortedella Manakish
45 DKK
Pepperoni og ost Manakish
50 DKK
Margarita Manakish
50 DKK
Shawarma/Kødstrimler Manakish
65 DKK
Ost med Zaatar Manakish
45 DKK
Kyllingstrimler og Jalapenos Manakish
70 DKK
Kalkunskinke og Pepperoni Manakish
70 DKK
Zaatar med labne Manakish
40 DKK
Arabisk Mezze
Batata harra
kartofler, koriander, chili og hvidløg, som alle er stegt sammen i olivenolie.
55 DKK
kibbeh
2 stk. Serveres med youghurt
55 DKK
Fattoush
En lækker frisk arabisk bondesalat bestående af forskellige grøntsager, fladbrøds croutoner, granatæble sirup og citronsaft
59 DKK
Tabouleh
En frisk levantisk salat lavet af persille, tomater, mynte, løg, bulgur, olivenolie og citronsaft
55 DKK
Filostave med feta/spinat
4 stk
49 DKK
Filostave med kød/Kylling
4 stk
49 DKK
Filostave med ost
4 stk
49 DKK
Labneh med olivenolie
En libanesisk friskost bestånde af youghurt,salt og olivenolie
45 DKK
Halloumi fries
3 stk
49 DKK
Mutabal
En lækker cremet dip bestående af grillede aubergine ,yoghurt og Tahani
60 DKK
Tzatziki
40 DKK
Hummus M. Kød og nødder
Lækker cremet humus toppes med kød og nødder. Serveres med arabisk fladbrød
75 DKK
Hummus
Lækker cremet hummus. Serveres med arabisk fladbrød
60 DKK
Falafel 4 stk / 6 stk
30 DKK
45 DKK
Shaksuke
En nordafrikansk retmed æg og en lækker hjemmelavet krydret tomatsauce
55 DKK
Røræg med kød
Serveres med arabisk fladbrød
55 DKK
Røræg
røræg toppet med persilledrys. Serveres med arabisk fladbrød
49 DKK
Fatteh med nødder
Stegt fladbrød,kikærter,youghurt-tahani blanding og nødder
69 DKK
Fatteh med kød og nødder
Stegt fladbrød,kikærter,youghurt-tahani blanding, kød og nødder
75 DKK
Msabaha
En lækker vegansk ret bestående af kikærter,hummus,hvidløg,olivenolie og tahani
60 DKK
Foul
En arabisk vegansk ret som består af hestebønner,hvidløg,citronsauce,olivenolie og persille stykker
60 DKK
Mocktails
Cocktails
Dark ‘n’ stormy
100 DKK
Caipirinha
115 DKK
Empire passion
95 DKK
Vanilla passion
115 DKK
Long Island
105 DKK
White russian
105 DKK
Bramble
95 DKK
Espresso martini
105 DKK
Cosmopolitan
95 DKK
Piña colada
115 DKK
Aperol spritz
95 DKK
Passion fruit daiquiri
115 DKK
Strawberry daiquiri
115 DKK
Strawberry mojito
115 DKK
Mojito
105 DKK
